Может ли имбирь помочь при диабете? Согласно крупному исследованию, да, он эффективно снижает уровень сахара в крови и уменьшает воспаление

22 августа 2025
0 комментариев

Автор: Хьюго Франсиско де Соуза
Проверено Сушей Чериедат, магистром наук                                                                                                                  17 августа 2025 г.

Всесторонний анализ клинических данных подтверждает широкий спектр полезных свойств имбиря: от противовоспалительного и противодиабетического действия до облегчения тошноты при беременности. Имбирь может стать безопасным и натуральным средством лечения.

Обзор: Фармакологические свойства имбиря (Zingiber officinale): что говорят метаанализы? систематический обзор. Изображение создано @Sergey_Sicilia Telegram

В недавнем систематическом обзоре, опубликованном в журнале Frontiers in Pharmacology, исследователи из Колледжа остеопатической медицины Баррелла и Медицинской школы Университета Мерсера в США собрали и обобщили данные пяти высококачественных клинических публикаций (метаанализов), чтобы изучить влияние имбиря (Zingiber officinale) на воспаление, уровень сахара в крови и другие физиологические показатели, тем самым подтвердив его эффективность в качестве функционального продукта питания.

Результаты обзора подтверждают, что приём добавок с имбирём значительно снижает ключевые маркеры воспаления, уровень глюкозы в крови и гликогемоглобина (HbA1c) при диабете 2-го типа (СД2), а также улучшает антиоксидантный статус. Также было доказано, что имбирь эффективно облегчает тошноту, связанную с беременностью. Однако он не оказывает существенного влияния на количество приступов рвоты, а витамин B6 в некоторых исследованиях был значительно более эффективен в улучшении общего состояния при тошноте и рвоте во время беременности (ТРВ). Эти результаты подтверждают, что имбирь в целом безопасен и может использоваться в качестве комплексного терапевтического средства при различных распространённых заболеваниях, хотя качество и последовательность исследований оставляют желать лучшего.

Предыстория

История человечества полна примеров того, как древние культуры использовали травы и специи не только для улучшения вкуса, но и для укрепления здоровья и лечения болезней. Имбирь с его характерным острым вкусом, обусловленным наличием таких биологически активных соединений, как гингеролы и шогаолы, остаётся одним из самых популярных продуктов. Zingiber officinale на протяжении тысячелетий использовался для лечения самых разных заболеваний — от расстройств пищеварения до воспалений.

Современная наука стремится подтвердить эти утверждения, изучая возможности имбиря в борьбе с такими заболеваниями, как диабет 2-го типа (СД2), окислительный стресс и тошнота и рвота, связанные с беременностью (ТРВ). Несмотря на то, что многочисленные исследования посвящены пользе имбиря для здоровья, их результаты часто противоречивы и запутаны, что затрудняет принятие врачами и потребителями обоснованных решений о его употреблении и дозировке.

Метаанализы — обзоры, в которых объединяются результаты нескольких рандомизированных контролируемых исследований (РКИ) и проводится комплексный повторный анализ этих объединенных данных, — позволяют устранить искажения, связанные с различиями между исследованиями, и предоставляют более убедительные доказательства. Настоящее исследование представляет собой следующий логический шаг: систематический обзор этих метаанализов, в котором обобщаются все имеющиеся данные о клинической пользе имбиря.

Об отзыве

В настоящем систематическом обзоре предпринята попытка восполнить эти пробелы в знаниях путём проведения «обзора обзоров», призванного обобщить наиболее достоверные данные о терапевтическом эффекте имбиря. Публикации, которые должны были быть включены в обзор, были найдены с помощью специального поиска по ключевым словам в нескольких заслуживающих доверия научных онлайн-хранилищах (PubMed, Scopus, EMBASE, Cochrane и ISI Web of Science) за период с января 2010 года по конец марта 2025 года. Затем для оценки применимости исследования были изучены его название, аннотация и полный текст. Из более чем 2000 первоначально выявленных записей в итоговый список были включены только пять метаанализов.

Обзор был посвящён изучению связи между употреблением имбиря или приёмом добавок с имбирём и четырьмя ключевыми показателями здоровья: воспалением, сахарным диабетом 2-го типа, окислительным стрессом и нейропатией, вызванной дефицитом витамина B1. Извлечённые данные включали в себя важнейшие количественные результаты и выводы из каждой из этих статей. Были изучены эти объединённые результаты, дозировки, использованные в исследованиях, и общая убедительность доказательств, что позволило получить надёжный и всесторонний обзор клинически подтверждённых фармакологических эффектов имбиря.

Исследователи изучают, как цитрусовый биофлавоноид нарингин может уменьшать воспаление и снижать риск сердечных заболеваний

Выводы

В настоящем обзоре представлены данные о физиологической пользе имбиря во всех четырёх областях. Метаанализ, проведённый Морваридзаде и др. (2020), в который вошли 16 РКИ, показал, что приём добавок с имбирём приводит к значительному снижению ключевых маркеров воспаления, включая С-реактивный белок (СРБ; средняя разница = -5,11), высокочувствительный СРБ (СР = -0,88) и фактор некроза опухоли-альфа (ФНО-α) (СР = -0,85). Эти маркеры демонстрируют подтвержденные ассоциации с широким спектром хронических заболеваний. Однако неоднородность между исследованиями была очень высокой (I2 > 89%), что ограничивает достоверность этих выводов.

Метаанализ, проведенный Zhu et al. (2018) в 10 РКИ, выявил мощное влияние имбиря на гликемический контроль. Наблюдалось, что прием добавок значительно снижает уровень глюкозы в крови натощак (MD = -21,24 мг / дЛ, Р < 0,001) и, что значительно, также снижает уровень гликозилированного гемоглобина (HbA1c) (MD = -1,00, р < 0,001), что является ключевым показателем долгосрочного контроля уровня сахара в крови. Эти результаты были подтверждены низкой степенью неоднородности, что повышает их достоверность.

Метаанализ 12 рандомизированных контролируемых исследований, проведённый Шейххоссейном и соавторами (2021), показал улучшение антиоксидантного статуса после приёма добавок с имбирём. Эта специя значительно снизила уровень малонового диальдегида (МДА) (среднее значение = -1,45, P = 0,001), маркера повреждения липидов, и одновременно повысила активность антиоксидантного фермента глутатионпероксидазы (ГПО) (среднее значение = 1,93, P = 0,029). Однако это не привело к значительному увеличению общей антиоксидантной способности (ОАС).

Что касается тошноты и рвоты во время беременности, то метаанализ 12 РКИ, проведённый Вилджоеном и соавторами (2014), показал, что имбирь значительно эффективнее плацебо в борьбе с тошнотой (P = 0,0002). Однако он не оказал статистически значимого влияния на частоту рвоты. Это ограничение не всегда отмечалось во всех исследованиях. Отдельный метаанализ, проведённый Гауром и соавторами (2022), показал, что, хотя имбирь и витамин B6 оказывают сопоставимое воздействие на рвоту, витамин B6 значительно лучше справляется с общими симптомами невралгии тройничного нерва. Имбирь также повышает риск отрыжки, что является статистически значимым побочным эффектом.

Примечательно, что типичные дозы добавок с имбирём, использовавшиеся в этих исследованиях, варьировались от 500 до 1500 мг в день для нормализации пищеварения и от 1 до 3 г в день для противовоспалительного, антиоксидантного и противодиабетического действия, что свидетельствует о недостаточной стандартизации даже в клинических исследованиях, не говоря уже о потребительском спросе. Авторы подчеркнули значительную неоднородность некоторых метаанализов, особенно в исследованиях, посвящённых воспалению, что ещё больше усиливает потребность в надёжных рекомендациях для общественного здравоохранения и исследованиях более высокого качества.

Итог

В настоящем систематическом обзоре обобщены результаты пяти метаанализов, которые показали, что имбирь в целом является безопасным и потенциально эффективным терапевтическим средством с доказательной базой от умеренной до сильной. Результаты обзора убедительно подтверждают его эффективность в качестве противовоспалительного средства, дополнительной терапии при лечении сахарного диабета 2-го типа, мощного антиоксиданта и безопасного средства от тошноты, связанной с беременностью. Однако его влияние на рвоту не всегда значительно, а витамин B6 в целом более эффективен при симптомах нейрогенной рвоты.

Несмотря на убедительность доказательств, высокая неоднородность результатов нескольких базовых метаанализов, различия в составе и дозировке имбиря, а также риск систематической ошибки в исследованиях (особенно в испытаниях с невосприимчивыми пациентами) указывают на необходимость проведения дальнейших крупномасштабных высококачественных исследований. Для определения оптимальной дозировки, способов применения и групп пациентов необходимы дальнейшие исследования и рекомендации в области общественного здравоохранения.

Ссылка на журнал: