Ученые из Малайзии обнаружили, что метанольные экстракты из листьев зизифуса маврикийского превосходят другие части растения в борьбе с бактериальными и грибковыми штаммами, что является первым доказательством целебных свойств этого тропического фруктового дерева.
В недавнем исследовании, опубликованном в журнале Scientific Reports, учёные оценили антимикробный потенциал частей тропического плодового дерева Ziziphus mauritiana. Z. mauritiana, известного в Малайзии как бидара, — это тропическое плодовое дерево, способное вырастать до 15 метров в высоту. У него крепкий ствол, глянцевые зелёные листья с более светлой нижней стороной и характерные свисающие ветви с шипами. Его плоды, индийский зизифус, имеют сладкий вкус, напоминающий финики.
Различные части растения используются в пищу и в традиционной медицине. Z. mauritiana обладает разнообразными фармакологическими свойствами, в том числе антиоксидантными, противомикробными, иммуномодулирующими и цитотоксическими. Его плоды также содержат биологически активные соединения, в том числе сапонины, тритерпеноиды и алкалоиды. Однако клиническое применение Z. mauritiana не определено из-за недостаточного понимания его противомикробной эффективности и отсутствия полных токсикологических данных.
Эти результаты основаны исключительно на in vitro экспериментах с использованием неочищенных метанольных экстрактов и носят описательный характер. Их не следует интерпретировать как доказательство клинической эффективности.
Об исследовании
В ходе настоящего исследования учёные оценили противомикробную активность экстрактов Z. mauritiana . Листья, кора, корни, плоды и стебли растения были собраны в двух местах в Туаране, районе Малайзии.
Метанольные экстракты растений были получены методом мацерации. Около 10 граммов каждого образца экстрагировали в 100 мл 80-процентного метанола. Образцы помещали на водяную баню на 48 часов, а затем смеси фильтровали для удаления твёрдых частиц.
Полученные растворители выпарили, а высушенный порошок собрали и разбавили 0,8%-ным метанолом для получения растворов экстракта с концентрацией 1 мг/мл. Для изучения антимикробного действия экстрактов в отношении Fusarium solani и Escherichia coli
Стерильные бумажные диски, пропитанные экстрактами, помещали на чашки с агаром Мюллера-Хинтона (MHA), засеянные E. coli или F. solani. Стрептомицин и метанол служили положительным и отрицательным контролем соответственно. Культуры выращивали на триптиказо-соевом агаре (TSA) и триптиказо-соевом бульоне (TSB), а F. solani — на картофельно-декстрозном агаре (PDA).
Инокулят был стандартизирован до уровня примерно 30–300 колониеобразующих единиц (КОЕ). Диски были диаметром 6 мм и содержали 20 мкл экстракта. Чашки инкубировали в течение 24 часов при температуре 25 °C для F. solani и 35 °C для E. coli. Диффузионные тесты с дисками проводились в шести повторностях, а тесты МИК и МБК (МФК) — в трёх повторностях. Представлен только описательный анализ.
Чашки инкубировали в течение 24 часов и измеряли зоны ингибирования. Минимальная ингибирующая концентрация (МИК) и минимальная бактерицидная или фунгицидная (МБЦ/МФУ) концентрация экстрактов были определены при различных концентрациях: от 0,2 мг/мл до 1 мг/мл.
Для МИК-тестов в разные пробирки с 9 мл триптиказо-соевого бульона добавляли по 1 мл экстракта. В каждую пробирку вносили по 0,1 мл E. coli или F. solani и инкубировали в течение 24 часов. После инкубации визуально оценивали помутнение, и наименьшая концентрация экстракта без видимого роста бактерий была МИК.
Для тестов MBC/MFC образцы из пробирок без помутнений наносили штрихом на MHA-планшеты и инкубировали в течение 24 часов. Наименьшая концентрация, при которой не образовывались колонии, была MBC/MFC.
Результаты
Стрептомицин продемонстрировал наибольшую ингибирующую активность в отношении как F. solani, так и E. coli, в то время как метанол не показал значительной ингибирующей активности (28,28 мм²). Наибольшую антибактериальную активность продемонстрировали экстракты листьев, за ними следуют экстракты коры, стеблей, корней и плодов.
Зоны ингибирования против E. coli составили 516,2 мм² для стрептомицина, 101,4 мм² для экстракта листьев, 98,1 мм² для экстракта коры, 88 мм² для экстракта стебля, 67 мм² для экстракта корня и 64,3 мм² для экстракта плодов.
Как и ожидалось, экстракты листьев продемонстрировали самую высокую противогрибковую активность, за ними следовали экстракты корней, стеблей, коры и плодов. Соответствующие зоны ингибирования (против F. solani) составили 88,1 мм², 86,4 мм², 69,3 мм², 62,3 мм² и 50,1 мм² соответственно; для стрептомицина зона ингибирования составила 1018,4 мм².
Примечательно, что экстракт корня продемонстрировал почти такую же противогрибковую активность, как и экстракт листьев. Кроме того, экстракты плодов и листьев показали схожие минимальные ингибирующие концентрации против F. solani (0,8 мг/мл) и E. coli (0,6 мг/мл).
MIC экстрактов коры и корней составлял 0,8 мг/ мл против обоих видов. Для экстрактов стеблей против обоих видов он составлял 1 мг/мл. MBC/MFC экстрактов листьев, корней и плодов составляли 1 мг/мл против F. solani и 0,8 мг/мл против E. coli.
Экстракты коры имели MBC/MFC 1 мг/мл против обоих видов. MBC/MFC экстрактов стебля превышали 1 мг/мл, что указывает на отсутствие бактерицидной или фунгицидной активности в испытанных концентрациях.
Выводы
В целом исследование продемонстрировало антимикробный потенциал различных частей Z. mauritiana. Наибольшую антибактериальную и противогрибковую активность показали экстракты листьев: площадь ингибирования составила 101,4 мм² и 88,1 мм² соответственно. Экстракт корня также продемонстрировал сильное противогрибковое действие, почти не уступающее действию экстракта листьев. Другие части растения показали умеренную или слабую антимикробную активность.
Будущие исследования должны быть направлены на определение характеристик биологически активных соединений с помощью фракционирования под контролем биопроб, оценку цитотоксичности и безопасности, а также расширение микробных панелей с соответствующим статистическим анализом для подтверждения эффективности.
Ссылка на журнал:
- Паулой Л., Салим Р. М. (2025). Изучение антимикробного потенциала различных частей Ziziphus mauritiana Lam. Научные отчеты, 15(1), 36762. DOI: 10.1038/s41598-025-20756-6, https://www.nature.com/articles/s41598-025-20756-6
Чтобы написать отзыв нужно авторизоватся