Автор: Приянджана Праманик, магистр наук. 16 февраля 2026 г.
Рецензент: Суша Чериетат, магистр наук.
Крупное когортное исследование показало, что постоянное соблюдение принципов здорового питания может продлить жизнь на несколько лет, даже с учетом генетической предрасположенности.
В недавнем исследовании, опубликованном в Science Advances, ученые изучали влияние соблюдения пяти общепринятых принципов здорового питания на продолжительность жизни и смертность, а также выясняли, различаются ли эти показатели в зависимости от генетической предрасположенности к долголетию или к сокращению продолжительности жизни. Соблюдение всех пяти принципов здорового питания было связано с более низкой смертностью и большей продолжительностью жизни. Эти преимущества были связаны с соблюдением принципов здорового питания независимо от генетической предрасположенности к долголетию.
Несмотря на десятилетия прогресса, рост ожидаемой продолжительности жизни начал замедляться, что подчеркивает необходимость эффективных стратегий по снижению преждевременной смертности. Неправильное питание — одна из основных причин смертности во всем мире, поэтому изменение рациона питания является экономически выгодным и масштабируемым решением.
Вместо того чтобы сосредотачиваться на отдельных питательных веществах, современные исследования уделяют больше внимания общему рациону, который лучше отражает антагонистические или синергетические эффекты различных продуктов. Несколько априорных диетических индексов, таких как диета для снижения риска развития диабета (DDRD), альтернативная средиземноморская диета (AMED), альтернативный индекс здорового питания-2010 (AHEI-2010), диетические подходы к борьбе с гипертонией (DASH) и индекс здоровой растительной диеты (hPDI), связаны с более низким риском смертности и развития ряда хронических заболеваний.
Однако лишь в относительно небольшом количестве исследований эти взаимосвязи были выражены в абсолютных показателях, таких как ожидаемая продолжительность жизни, которые более актуальны для информирования общественности и принятия политических решений, чем оценки относительного риска. Кроме того, на продолжительность жизни влияют генетические факторы, и новые данные свидетельствуют о взаимосвязи между генетической предрасположенностью и образом жизни, в том числе питанием. Тем не менее совокупное влияние качества питания и генетической предрасположенности к долголетию на ожидаемую продолжительность жизни остается неясным.
Когорта Британского биобанка, оценка рациона питания и генетический анализ
В этом проспективном когортном исследовании использовались данные Британского биобанка, в котором с 2006 по 2010 год приняли участие более 500 000 взрослых в возрасте от 40 до 69 лет из разных регионов Соединённого Королевства. Рацион питания оценивался с помощью валидированного опросника для 24-часового учёта потребления пищи, который заполнялся до пяти раз в период с 2009 по 2012 год. В исследование были включены участники, которые заполнили как минимум два опросника о рационе питания и не имели сердечно-сосудистых заболеваний или рака на момент начала исследования (n = 103 649). Участники с неправдоподобным потреблением энергии были исключены из исследования.
Были рассчитаны пять показателей, отражающих характер питания: AHEI-2010, AMED, hPDI, DASH и DRRD, с использованием заранее определенных систем оценки, отражающих приверженность принципам здорового питания. Использовалось среднее значение по результатам всех оценок. Ковариаты включали демографические факторы, социально-экономический статус, курение, физическую активность, индекс массы тела (ИМТ), потребление энергии, употребление алкоголя, при этом дополнительная поправка на алкоголь применялась только к показателям, не учитывающим алкогольные компоненты, а также исходные хронические заболевания.
Данные о смертности были получены из национальных реестров по состоянию на ноябрь 2022 года. С помощью моделей пропорциональных рисков Кокса были рассчитаны коэффициенты риска (КР) для смертности от всех причин и по отдельным причинам в квинтилях в зависимости от индекса рациона питания. Ожидаемая продолжительность жизни в возрасте 45 лет была рассчитана с помощью методов построения таблиц дожития, в которых учитывались показатели смертности населения Великобритании и скорректированные КР. Эти оценки были получены на основе моделирования, а не на основе непосредственно наблюдаемых различий в показателях выживаемости. Для оценки взаимодействия генов и рациона питания использовался полигенный индекс риска (ПИР) долголетия. Для проверки устойчивости к различным допущениям и в разных подгруппах был проведен анализ чувствительности.
Снижение риска смертности и увеличение абсолютной продолжительности жизни
За средний период наблюдения, составивший 10,6 года, в течение которых было зарегистрировано 1 094 467 человеко-лет, умерло 4314 человек. После многофакторной корректировки было выявлено, что более высокая приверженность всем пяти режимам питания коррелирует с более низкой смертностью от всех причин. При сравнении самого высокого и самого низкого квинтилей скорректированные коэффициенты риска варьировались от 0,76 (для режима питания, ориентированного на снижение риска развития заболеваний) до 0,82 (для режима питания, ориентированного на снижение риска развития хронических заболеваний), что указывает на снижение риска смерти на 18–24 %. Также наблюдалась значительная обратная корреляция по нескольким причинам смерти, в частности от рака, заболеваний органов дыхания и других причин.
Анализ ожидаемой продолжительности жизни показал значительные абсолютные различия. К 45 годам мужчины из верхнего квинтиля по сравнению с мужчинами из нижнего квинтиля прибавляли в среднем от 1,9 до 3 лет жизни, а женщины — от 1,5 до 2,3 года. Наибольший прирост ожидаемой продолжительности жизни у мужчин наблюдался при использовании DDRD, а у женщин — при использовании AMED.
Более высокий показатель PRS, связанный с долголетием, независимо от других факторов, был связан с более низкой смертностью: риск был на 15 % ниже в самой высокой группе по сравнению с самой низкой. Совместный анализ показал, что наибольшая ожидаемая продолжительность жизни была у людей с высоким показателем PRS и высоким баллом за питание. Однако для большинства показателей, связанных с питанием, не было выявлено значимых аддитивных или мультипликативных взаимодействий, что позволяет предположить, что здоровое питание положительно влияет на продолжительность жизни независимо от генетической предрасположенности.
Исключением стал показатель DDRD, который показал более сильную обратную связь со смертностью у людей с более низким показателем PRS, связанным с долголетием. Анализ чувствительности подтвердил устойчивость полученных результатов при различных корректировках и ограничениях.
Последствия для общественного здравоохранения и ограничения исследования
Это масштабное проспективное исследование показало, что более строгое соблюдение пяти принципов здорового питания неизменно связано со снижением смертности и увеличением продолжительности жизни, независимо от генетической предрасположенности к долголетию. Абсолютный прирост продолжительности жизни на три года к 45 годам подчеркивает важность качественного питания для общественного здравоохранения. Диета с низким содержанием насыщенных жиров показала чуть более выраженную взаимосвязь, хотя в ходе исследования не проверялись напрямую биологические механизмы, а предложенные объяснения, такие как улучшение гликемического контроля, остаются гипотетическими.
\К сильным сторонам исследования можно отнести большой размер выборки, неоднократную оценку рациона питания, комплексную корректировку искажающих факторов, интеграцию генетических данных и использование методов таблиц дожития для оценки абсолютных различий в ожидаемой продолжительности жизни. Однако к ограничениям можно отнести использование данных о рационе питания за 24 часа, потенциальное остаточное искажение, ограниченное этническое разнообразие в генетическом анализе и возможную переоценку генетических эффектов из-за дублирования выборки. Изменения в рационе питания с течением времени были учтены не в полной мере. Кроме того, участники Британского биобанка могут не в полной мере представлять население страны, что может повлиять на возможность экстраполировать полученные результаты на все население.
Таким образом, соблюдение принципов здорового питания связано с увеличением продолжительности жизни, независимо от генетической предрасположенности к долголетию. Эти результаты подтверждают рекомендации по общественному здравоохранению, согласно которым качественное питание является гибкой и доступной стратегией увеличения продолжительности жизни. При этом следует учитывать, что обсервационные исследования не могут установить причинно-следственные связи и их результаты следует интерпретировать соответствующим образом.
Ссылка на журнал:
Lv, Y., Song, J., Ding, D., Luo, M., He, F.J., Yuan, C., MacGregor, G.A., Liu, L., Chen, L. (2026). Здоровое питание, гены долголетия и продолжительность жизни: проспективное когортное исследование. Science Advances, 12(7). DOI: 10.1126/sciadv.ads7559, https://www.science.org/doi/10.1126/sciadv.ads7559
Чтобы написать отзыв нужно авторизоватся