Как пищевая сода влияет на людей с диабетом 2-го типа

13 ноября 2025

Автор: Хлоя Беннетт, бакалавр наук

Рецензент: доктор Мэри Кук, доктор философии

Что такое диабет второго типа?

Сахарный диабет 2-го типа — это хроническое заболевание, характеризующееся повышенным уровнем сахара в крови. Оно считается наиболее распространённым типом диабета и возникает в результате взаимодействия поведенческих, генетических и экологических факторов.

Нарушение обмена веществ возникает либо из-за того, что организм не вырабатывает достаточное количество инсулина, либо из-за того, что клетки организма не реагируют на инсулин.

К симптомам диабета 2-го типа относятся:

Медленное заживление ран
Постоянная усталость
Непреднамеренная потеря веса и мышечной массы
Повышенная жажда
Затуманенное зрение
Учащённое мочеиспускание
Рецидивирующий кандидоз или зуд в области гениталий

Как пищевая сода влияет на людей с диабетом 2-го типа

Новое исследование показывает, что бикарбонат натрия, широко известный как пищевая сода, может влиять на уровень инсулина и воспаление у людей с диабетом 2-го типа.

Воспаление, вызванное ожирением, которое часто наблюдается у людей с диабетом, связано с нарушением способности эффективно реагировать на инсулин, что называется инсулинорезистентностью. В результате этого активируется иммунная система, в том числе селезёнка, что помогает снизить распространённость хронического воспаления.

Ранние исследования влияния перорального приёма бикарбоната натрия на воспалительную реакцию показали, что у здоровых крыс раствор вызывает в мезотелиальных клетках пищеварительного тракта сигнал к селезёнке об увеличении синтеза противовоспалительных иммунных клеток.

До проведения текущего исследования потенциальные противовоспалительные свойства бикарбоната натрия не изучались на модели постоянного системного воспаления, характерного для диабета 2-го типа.

Новое исследование было направлено на изучение такого воздействия. На примере животных учёные отметили влияние пищевой соды на диабет 2-го типа. В течение трёх недель крысам с диабетом давали раствор пищевой соды, и было обнаружено, что их реакция на инсулин была снижена по сравнению со здоровыми животными из контрольной группы.

Этот эффект был связан с нарушением способности организма крысы эффективно реагировать на инсулин. Однако исследователи отметили и более положительные эффекты. В частности, команда обнаружила, что в селезёнке мышей с диабетом, которым вводили раствор пищевой соды, синтезировалось большее количество противовоспалительных клеток. Это, в свою очередь, повышало общий иммунитет даже в тех случаях, когда мезотелиальные клетки не могли посылать триггерные сигналы.

Исследователи отметили, что усиление иммунного ответа, несмотря на резистентность к инсулину, говорит о том, что влияние пищевой соды на инсулин может быть связано с негативным воздействием щёлочи — химических соединений бикарбоната натрия, — а не с воспалением.

Выводы из проведенного исследования

Это исследование проводилось на животных, поэтому, несмотря на многообещающие результаты, пока нет доказательств того, что подобные эффекты наблюдаются у людей, пока не будут завершены клинические испытания на людях.

Исследователи отметили, что связь между щелочной нагрузкой от пищевой соды и метаболической активностью, которая происходит независимо от иммунной активности, может оказаться важной для понимания воздействия бикарбоната натрия на организм.

Пищевая сода и диабет

Исследования показали, что бикарбонат натрия может помочь в лечении диабетического кетоацидоза (ДКА) — метаболического осложнения, характеризующегося высоким уровнем сахара в крови, наличием кетонов в крови и моче, а также ацидозом.

Исследование, опубликованное в Журнале клинических исследований, с помощью мышиной модели успешно выявило механизмы развития мукормикоза при сахарном диабете 2-го типа.

В частности, было показано, что типичная роль фагоцитов в поглощении вторгшихся микроорганизмов снижается во время DKA, позволяя грибковому белку CotH связываться с рецептором клетки GRP78, что приводит к возникновению мукормикоза.

Сообщалось, что повышенный уровень глюкозы и железа усугубляет течение инфекции. Однако когда исследователи вводили бикарбонат натрия, эффекты, которые ранее ускоряли течение инфекции, исчезали.

Это исследование дополняет уже имеющуюся информацию о потенциальной пользе пищевой соды для лечения диабета.

Источники

Олокоба, А. Б., Обатеру, О. А., и Олокоба, Л. Б. (2012). Сахарный диабет 2-го типа: обзор современных тенденций. Медицинский журнал Омана. Doi: 10.5001/omj.2012.68
Гебремариам, Т., и др. (2016). Коррекция бикарбонатом при кетоацидозе изменяет взаимодействие между организмом и патогеном и облегчает течение мукормикоза. Журнал клинических исследований. Doi: 10.1172/JCI82744
NHS (2019). Диабет. https://www.nhs.uk/conditions/diabetes/