Автор: доктор Лиджи Томас, врач 25 марта 2026 года
Рецензент: Лорен Хардакер
Действительно ли ежедневное употребление добавок с коллагеном улучшает состояние кожи или наука все еще отстает от шумихи вокруг этой темы? В новом обзоре рассматриваются научные данные о коллагеновых пептидах и о том, как они могут влиять на стареющую кожу, а также о том, как они могут на нее не влиять.
Старение кожи тесно связано с уменьшением содержания в ней коллагена. Коллагеновые пептиды, получаемые из пищевого белка, позиционируются как средство, потенциально способное замедлить старение кожи. В обзоре, опубликованном в журнале Food, Nutrition and Health, рассматривается влияние этих соединений на кожу, на основе клинических исследований подчеркиваются как их потенциал, так и важные ограничения.
Потеря коллагена приводит к визуальному и структурному старению кожи
Коллаген — один из основных белков в организме, на его долю приходится около 30 % от общего количества белка. Он представлен четырьмя типами: I, II, III и IV. В основном он выполняет структурную функцию, поддерживая кожу, кости и соединительную ткань. Коллаген во внеклеточном матриксе, окружающем клетки кожи, отвечает за упругость и эластичность кожи, придавая ей молодой вид.
На старение кожи влияют внешние и внутренние факторы. К первым в основном относится фотостарение — повреждение кожи, вызванное ультрафиолетовым излучением. Из-за него коллагеновые волокна становятся короче и толще, эластичные волокна (еще один важный компонент внеклеточного матрикса кожи) повреждаются, а доля коллагена I типа в дерме уменьшается. Кожа становится суше, грубее и менее эластичной, что приводит к появлению морщин и пигментных пятен.
К антивозрастным процедурам относятся инъекции филлеров для уменьшения морщин, лазерная шлифовка для удаления шрамов и местное применение ретиноидов. Многие считают, что прием коллагеновых пептидов в качестве добавки к пище — привлекательная альтернатива, поскольку считается, что они замедляют старение кожи, безопасны в краткосрочной перспективе и в целом полезны для здоровья, хотя их реальная эффективность все еще изучается.
Кожа выполняет не только косметическую, но и физиологическую функцию. Эпидермис, самый поверхностный слой кожи, не только является самым большим органом тела, но и защищает подлежащие ткани и обеспечивает их контакт с внешним миром. В свою очередь, дерма, расположенная под эпидермисом, снабжает его питательными веществами и обеспечивает структурную поддержку.
Дерма содержит как рыхлую, так и плотную соединительную ткань, для которой характерно наличие фибробластов. Эти клетки вырабатывают множество компонентов внеклеточного матрикса, в том числе коллаген. Старение влияет на эти клетки, что, в свою очередь, приводит к нарушению метаболизма внеклеточного матрикса и характерным для старения изменениям кожи.
Механизмы действия коллагеновых пептидов
Коллагеновые пептиды — это биоактивные низкомолекулярные соединения, получаемые путем расщепления коллагена с помощью ферментов. В отличие от коллагена в исходном виде, они легко усваиваются и доступны для организма. Механизмы их действия изучались в основном в ходе доклинических исследований на животных и в лабораторных условиях, и в настоящее время их действие на организм человека еще изучается.
Считается, что коллагеновые пептиды способствуют синтезу коллагена и регулируют разрушение внеклеточного матрикса. Это может повысить увлажненность и эластичность кожи, тем самым улучшая ее внешний вид, хотя в разных исследованиях эти эффекты проявляются по-разному.
Такие факторы, как ультрафиолетовое излучение, курение и воздействие токсинов, приводят к образованию активных форм кислорода (АФК), которые повреждают клеточные компоненты, в том числе белки, ДНК и липиды. Это вызывает дегенерацию фибробластов, окислительный стресс и активацию матриксных металлопротеиназ (ММП), которые разрушают матриксный коллаген.
Предыдущие исследования показали, что прием коллагеновых пептидов улучшает увлажненность и эластичность кожи, но степень положительного эффекта в разных исследованиях сильно различается. Кроме того, они могут защищать кожу от повреждений, вызванных ультрафиолетовым излучением (УФ), и окислительного стресса, хотя большая часть этих данных получена в ходе доклинических исследований, а также могут стимулировать восстановление кожи. Таким образом, они могут оказывать антивозрастное действие на кожу, воздействуя на нее различными способами.
Старение кожи связано с иммуностарением, которое стимулирует пролиферацию иммуносупрессивных клеток, нарушая иммунологический баланс и вызывая хроническое воспаление. Кроме того, оно провоцирует выработку ранних факторов роста раковых клеток, которые ускоряют старение кожи. Экспериментальные исследования показали, что коллагеновые пептиды подавляют провоспалительные медиаторы и процессы, снижают окислительный стресс и способствуют восстановлению кожи, хотя результаты крупных исследований на людях пока не подтверждены.
В молодом возрасте фибробласты кожи прикрепляются к внеклеточному матриксу, обеспечивая механическую поддержку и сохраняя молодость кожи. С возрастом коллагеновые волокна разрушаются, что приводит к нарушению этого процесса, усугубляемому снижением выработки фибробластами белков внеклеточного матрикса и повышением активности матриксных металлопротеиназ. Так возникает замкнутый круг.
Однако, согласно результатам лабораторных исследований и экспериментов на животных, коллагеновые пептиды подавляют активность матриксных металлопротеиназ и улучшают адгезию, миграцию и пролиферацию фибробластов в матриксе. Они повышают выживаемость фибробластов и стимулируют экспрессию генов, участвующих в развитии кератиноцитов. Кроме того, они могут препятствовать гибели фибробластов посредством контролируемого процесса, называемого апоптозом, хотя эти выводы в значительной степени основаны на экспериментальных системах, а не на клинических испытаниях.
Эти свойства коллагеновых пептидов могут способствовать улучшению состояния внеклеточного матрикса. Кроме того, в ходе экспериментов было доказано, что они стимулируют выработку коллагена I типа и проколлагена, увеличивая количество эластичных волокон, кератина, фибронектина и гиалуроновой кислоты, однако их влияние на долгосрочные клинические результаты пока не изучено.
Помимо этих специфических функций, авторы отмечают биологическую активность коллагеновых пептидов. Они действуют через интегрины, регулируя восстановление тканей с помощью фибробластов. Интегрины — это рецепторы на поверхности клеток, которые обеспечивают двунаправленную регуляцию взаимодействия клеток с матриксом и нижележащих сигнальных путей. Недавние исследования также показывают, что определенные пептидные последовательности (например, Pro–Hyp) могут усиливать эти биологические эффекты, а не просто служить источником аминокислот, что представляет собой новую, но еще недостаточно изученную область исследований.
Клинические доказательства
Коллагеновые пептиды можно принимать перорально или использовать наружно, но клинические доказательства подтверждают только пероральный способ применения. Многочисленные небольшие краткосрочные исследования коллагеновых пептидов, полученных из различных источников животного происхождения, продемонстрировали их безопасность и умеренное улучшение внешнего вида и состояния кожи. Однако результаты варьируются в зависимости от дизайна исследования, группы испытуемых, дозировки и продолжительности и не всегда совпадают в разных исследованиях.
Прямых сравнительных исследований коллагеновых пептидов, полученных из рыбьей чешуи, и пептидов, полученных из желатина свиной кожи, не проводилось. Одно пилотное исследование показало, что первые лучше усваиваются и обладают большей биодоступностью, чем пептиды из желатина свиной кожи. Однако для подтверждения реального превосходства необходимы сравнительные исследования.
По мнению авторов, коллагеновые пептиды наиболее эффективны при приеме в дозировке 2,5–5 г в день, поскольку более высокие дозы не обязательно дают больший положительный эффект. В то же время авторы предполагают, что местное применение менее эффективно, поскольку эти вещества не могут проникнуть через роговой слой эпидермиса из-за своего относительно большого размера в обычных препаратах. Кроме того, отсутствуют хорошо спланированные клинические испытания препаратов с коллагеновыми пептидами для местного применения.
Тем не менее разрабатываются инновационные системы доставки, призванные преодолеть это ограничение. К ним относятся жирные кислоты, гиалуроновая кислота, а также физические методы, такие как ионофорез и использование микроигл. Перспективными в этой области также являются системы доставки на основе наноматериалов, которые потенциально улучшают проникновение в кожу и эффективность, хотя эти подходы все еще находятся на стадии изучения.
Будущее
Профили абсорбции и распределения коллагеновых пептидов в тканях в настоящее время в значительной степени основаны на исследованиях на животных, а прямых доказательств на людях недостаточно. Прием коллагеновых пептидов не был должным образом изучен на предмет долгосрочной безопасности и редких побочных реакций. Вызывает опасения возможность возникновения аллергии, а также вероятность загрязнения продуктов из рыбы тяжелыми металлами или металлоидами.
При соблюдении производственных стандартов риск передачи прионов считается очень низким. Однако необходимо изучить их взаимодействие с другими добавками и лекарственными препаратами.
Коллагеновые пептиды выглядят многообещающе, но их эффективность пока не доказана
Коллагеновые пептиды могут быть полезны для замедления процессов старения кожи, поскольку их механизм действия предполагает, что они не только сохраняют здоровье кожи, но и способствуют ее восстановлению с помощью различных механизмов. В ходе клинических испытаний была отмечена определенная эффективность, особенно при приеме пептидов в умеренных дозах, в то время как препараты на основе пептидов для наружного применения продолжают разрабатываться в качестве потенциальных конкурентов.
В ходе будущих исследований необходимо определить оптимальную дозировку, долгосрочную токсичность при высоких дозах, конкретные функциональные компоненты и методы оценки. Также требуют дальнейшего изучения метаболические пути и молекулярные механизмы действия.
В целом, несмотря на многообещающие результаты, существующая доказательная база остается неоднородной и неполной, и для подтверждения эффективности в реальных условиях необходимы более масштабные долгосрочные клинические испытания.
Ссылка на журнал:
Чен К., Ма Д., Ян С. и др. (2026). Влияние коллагеновых пептидов на замедление старения кожи и механизмы этого процесса. Food, Nutrition and Health. DOI: https://doi.org/10.1007/s44403-026-00046-3. https://link.springer.com/article/10.1007/s44403-026-00046-3
Чтобы написать отзыв нужно авторизоватся